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La cuvée Triple B, récolte 2013, signée Besserat de Bellefon est le premier champagne Bio de la maison -
Le Rosé Brut signé Besserat de Bellefon est l'expression de la délicatesse d'un assemblage de Pinot Meunier (40%), Pinot Noir (30%) et Chardonnay (30%). Il fera sensation en accompagnement d'une terrine de tomates séchées, de brochettes de crevettes ou encore d'un dessert aux fruits rouges -
La cuvée des Moines 2008 de la maison Besserat de Bellefon est un champagne qui sublime la tension majestueuse et la structure exceptionnelle de ce très grand millésime. -
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Cette cuvée rosée de ma maison Tsarine, est composée des trois grands cépages de sa région : Le Chardonnay à 34%, le Pinot Meunier à 33% et le Pinot Noir à 33%. Le corps et la finesse s’allient pour s’alanguir en bouche sur des notes de petits fruits rouges et de crème. -
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Le Style Palmer c'est une signature avec le Brut Réserve, élaboré à partir d'une sélection des plus beaux terroirs de la Champagne. Ce Champagne est composé d’environ 50% de chardonnay, 40% de pinots noirs et 10% de pinots meuniers. Cette cuvée de Brut, d’une parfaite distinction apéritive, se prête à être consommée en toutes circonstances. -
C’est en hommage à la Russie des Tsars et plus particulièrement, aux jeunes femmes de la noblesse russe du XIXème siècle que la cuvée Tsarine a été créée par la Maison Chanoine. L’équilibre harmonieux des trois cépages champenois est au cœur du travail d’Isabelle Tellier. Orium est née de l’assemblage des trois cépages champenois, le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier. -
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Pour élaborer cette Cuvée n°7, la maison Ayala a pioché dans ses meilleurs terroirs, et a choisi des raisins venant de 7 villages classés Grands Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims (Cramant, Aÿ, Verzy, Mesnil-sur-Oger et Chouilly). Tous ces raisins sont issus du millésime 2007. L’assemblage fait la part belle au Chardonnay (2/3), qui apporte sa fraîcheur et sa tension, complété par le Pinot Noir (1/3) qui offre de la structure et du fruit. -
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Notre Blanc de NOIRS est synonyme d’EXPRESSION. Typé, racé, il est l’image à 100% du cépage pinot noir, l’unique cépage de cet assemblage. Le pinot noir est reconnu en Champagne pour sa complexité aromatique, son caractère et son audace -
Un assemblage élaboré en majorité avec le millésime 2016 pour 80% et de vin de réserve pour 20% (2012, 2009, 2008) -
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Champagne brut nature composé de chardonnay, pinot meunier et pinot noir. Idéal pour accompagner des mets nobles. -
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Champagne brut nature composé de chardonnay, pinot meunier et pinot noir. Idéal pour accompagner des mets nobles. -
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Le Champagne Drappier Carte d'Or est composé de pinot noir, chardonnay et pinot meunier. Idéal pour accompagner un apéritif.
