Un Sauterne propice à la garde, qui peut se déguster jeune ou faire évoluer au fil des années. Arômes de fruits secs, de fleurs, d'agrumes et de pêches.
Considéré comme l'un des plus grands vins blancs de France, seules 6000 bouteilles de ce vin sont produites.
Issu à 100% de très vieilles Roussannes, ramassées en légère sur-maturité, ce vin exceptionnel sera à boire avant 2-3 ans ou dans 10 ans.
Vin blanc avec des arômes intenses avec des notes de fleurs blanches et des notes citronnées. En bouche, attaque fraîche puis assez rond.
Potentiel de garde : 5-7 ans.