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P&M est une jeune distillerie corse à la production limitée et spécialisée dans les singles malts français. Véritable Signature de la distillerie, ce single malt est le fruit d'un travail partagé et original, brassé par Pietra puis distillé et vieilli au domaine Mavela. Celui est vieilli en fût de vins. le nez est marqué par des arômes d'agrumes. La bouche est subtile avec des notes d'épices. -
Le whisky Arran Bothy Quarter Cask est initialement vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage pendant 7 ans, The Bothy est ensuite affiné dans des petits fûts de 125 litres pendant 2 années supplémentaires, pour un échange encore plus intense avec le bois. -
Rupture de stock
Champagne brut millésimé 2012 composé de pinot noir, pinot meunier et chardonnay. Idéal pour accompagner un apéritif dînatoire. -
Fruit de la rencontre entre les houblons Mistral et Citra, SLASH IPA a hérité de leur puissance aromatique. Sa robe blonde dorée révèle un bouquet fruité intense suivi d’une herbacée discrète. Son amertume franche mais élégante s’accompagne de vives notes d’agrumes et de fruits exotiques. Chez cette Wildcorne, c’est tout le caractère d’une IPA qui se déchaine au galop. -
Subtil assemblage de moût de raisin et de marc, ce Macvin a vieilli plus de 18 mois en fûts de chêne. Ses arômes de miel, d’abricot et d’épices vous séduiront . -
La Blanche de Namur est le fer de lance de la brasserie du Bocq. C'est une bière fruitée à la robe pâle et laiteuse et aux arômes d'agrumes et de coriandre. En bouche elle sera plus moelleuse, sucrée mais acidulée rappelant l'orange, et épaisse à la fois. À boire très fraiche. -
Rupture de stock
Nova est un Single Malt provenant de la jeune et prometteuse distillerie australienne Starward. Située au cœur de Melbourne, cette distillerie urbaine profite du climat bien particulier de la ville, qui voit défiler 4 saisons en une journée. Cette expression est entièrement vieillie en ex-fût de vin rouge australien (Shiraz, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon)., offrant au whisky une finale longue et épicée, rappelant les vins du nouveau monde -
Rupture de stock
Depuis 1906, LALLIER est une manufacture de prestigieux crus de Champagne. Notre Blanc de Blancs est synonyme d’exception. Exceptionnel parce qu’il est l’image à 100% du seul cépage chardonnay, reconnu de haute volée en Champagne et issu uniquement de Grands Crus. -
Assemblage inédit de rhums guatémaltèques (70%) et de Cognac V.S.O.P (30%) -
Parcelles sélectionnées provenant de terroirs d’éclats calcaires sur les contreforts du Luberon. Sa robe est rouge rubis profond. Le nez est intense et élégant, aux arômes de cassis, de mûre, de framboise. En bouche, l’attaque est sur le fruit mûr, puis se complexifie.
