Absolut Elyx est élaborée à partir d’un blé d’hiver d’une qualité exceptionnelle, garant de sa pureté et de son caractère doux et fruité : cultivé et récolté par un producteur unique et sélectionné à la main pour ne retenir que les meilleurs grains de chaque récolte. Produite en petite quantités, elle est distillée dans un alambic traditionnel datant des années 1920